top of page
Daun Kenikir

Daun Kenikir

Daun kenikir merupakan daun hijau dengan bentuk bergerigi dan aroma khas yang sedikit pahit namun segar. Sayuran ini sangat populer dalam masakan tradisional Indonesia, terutama sebagai lalapan atau campuran urap. Teksturnya lembut saat direbus sebentar dan memiliki rasa khas yang memperkaya cita rasa hidangan.

  • Manfaat

    Daun kenikir mengandung antioksidan, vitamin A, dan serat yang membantu menjaga daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, serta mendukung kesehatan mata. Secara tradisional juga dikenal baik untuk membantu mengurangi bau badan.

  • Cara Penyimpanan

    Simpan daun kenikir dalam chiller dengan kondisi kering dan dibungkus kertas atau tisu dapur. Gunakan dalam waktu singkat karena daun mudah layu.

  • Saran Penyajian

    Cocok untuk lalapan, urap, pecel, tumisan ringan, atau campuran masakan tradisional khas Jawa dan Sunda.

Pesan di Sini

Mungkin kamu suka

© 2026 Kiosayur. All rights reserved.

Powered by CV Rekayasa Agro Teknologi

bottom of page