top of page
Daun Dill

Daun Dill

Daun dill merupakan daun herbal dengan bentuk halus seperti benang dan warna hijau cerah. Memiliki aroma khas yang segar dengan sentuhan rasa anis dan lemon yang lembut. Daun dill banyak digunakan dalam masakan Eropa, terutama hidangan berbahan ikan, kentang, telur, dan saus berbasis krim. Aromanya cukup sensitif terhadap panas sehingga umumnya ditambahkan di tahap akhir memasak.

  • Manfaat

    Daun dill mengandung antioksidan, vitamin A dan C, serta senyawa alami yang membantu mendukung sistem pencernaan dan memberikan efek menenangkan. Secara tradisional, dill juga dikenal dapat membantu mengurangi perut kembung.

  • Cara Penyimpanan

    Simpan daun dill di dalam chiller dengan dibungkus tisu dapur yang sedikit lembap lalu masukkan ke wadah tertutup. Hindari kondisi terlalu basah karena daun mudah layu. Untuk penyimpanan lebih lama, daun dill dapat dicincang dan dibekukan.

  • Saran Penyajian

    Cocok untuk hidangan ikan, salmon, seafood, salad, saus yogurt, sup, serta garnish menu western dan fine dining.

Pesan di Sini

Mungkin kamu suka

© 2026 Kiosayur. All rights reserved.

Powered by CV Rekayasa Agro Teknologi

bottom of page