Tahukah Anda bahwa keluarga rata-rata bisa membuang makanan senilai Rp10–15 juta per tahun tanpa sadar? Data internasional menunjukkan bahwa food waste menyumbang sekitar 8% emisi gas rumah kaca global, sehingga cara kita menyimpan buah dan sayuran di rumah berpengaruh besar pada lingkungan. Menurut laporan NSW Environment Protection Authority Australia (2023) , kesalahan penyimpanan adalah penyebab utama buah dan sayuran cepat membusuk. Agar tidak lagi membuang produk segar

Banyak orang mengira lettuce (selada) cepat rusak karena kualitasnya. Padahal, kesalahan ada pada cara penyimpanan di kulkas. Kalau kamu sering buang lettuce karena layu sebelum sempat digunakan, artikel ini wajib kamu baca! Berikut 5 kesalahan umum saat menyimpan lettuce head di kulkas, lengkap dengan cara mengatasinya agar tetap segar hingga 2–3 minggu. 1. Tidak Memeriksa Kesegaran Saat Membeli Kesalahan paling awal adalah membeli lettuce yang sudah setengah layu. Pastikan