Menyimpan sayur dan buah dengan cara yang tepat tidak hanya menjaga tampilannya tetap segar, tetapi juga berperan penting dalam mempertahankan kandungan gizi di dalamnya. Kesalahan penyimpanan bisa membuat sayuran cepat layu, buah mudah busuk, bahkan kehilangan nutrisi penting seperti vitamin dan antioksidan. Agar stok dapur tetap awet dan tidak banyak terbuang, berikut 6 tips menyimpan sayur dan buah segar agar lebih tahan lama yang bisa diterapkan di rumah maupun untuk kebu

Sayuran adalah sumber utama vitamin, mineral, dan serat yang dibutuhkan tubuh setiap hari. Namun, sayuran juga termasuk bahan makanan yang cepat layu dan membusuk jika disimpan dengan cara yang salah. Menurut Food and Agriculture Organization (FAO), lebih dari 40% sayuran segar terbuang setiap tahun akibat penyimpanan yang tidak tepat. Oleh karena itu, memahami cara menyimpan sayur di kulkas dengan benar sangat penting agar kualitas dan gizinya tetap terjaga. Mengapa Sayuran