Cabai adalah bumbu wajib bagi masyarakat Indonesia. Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas membuat banyak hidangan terasa lebih “nendang”—mulai dari nasi goreng, sambal, tumisan, hingga menu rumahan lainnya. Tak heran banyak orang membeli cabai dalam jumlah banyak sebagai stok. Namun masalah muncul ketika cabai mudah layu atau membusuk hanya dalam beberapa hari. Kabar baiknya, cabai bisa disimpan hingga 2–3 bulan bila memakai teknik yang benar. Berikut cara menyimpan cabai