Dalam dunia memasak, kemampuan sayuran untuk menyerap bumbu punya peran penting, terutama jika kamu suka masakan pedas dan berbumbu kuat. Beberapa jenis sayuran memiliki tekstur berpori, kaya air, atau serat lembut yang membuat bumbunya cepat meresap sampai ke dalam. Menurut ulasan nutrisi dari Healthline dan USDA, struktur serat serta kadar air dalam sayuran sangat memengaruhi kemampuan menyerap bumbu, semakin berpori dan lembut, semakin cepat bumbu meresap. Berikut adalah s