Brokoli dan kembang kol adalah dua sayuran cruciferous yang sering dianggap “kembar” karena bentuknya mirip dan kandungan nutrisinya sama-sama melimpah. Menurut ahli diet Amber Sommer, RD, LD yang dikutip dari Kompas.com , “Sayuran cruciferous mudah ditemukan dan merupakan beberapa sayuran paling kaya nutrisi.” Meski begitu, keduanya tetap memiliki perbedaan kandungan gizi yang cukup signifikan. Berikut ulasan lengkapnya. Kandungan Nutrisi Brokoli Dalam 1 cup brokoli mentah,