Banyak orang percaya bahwa sayur segar selalu lebih bergizi dibandingkan sayur beku. Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa perbedaan kandungan gizi keduanya ternyata sangat kecil bahkan, dalam beberapa kasus, sayur beku bisa lebih sehat dari sayur segar! Menurut data dari GoodRx (2024), proses pembekuan sayur yang cepat setelah panen justru membantu menjaga kandungan vitamin dan mineral di dalamnya. Jadi, sebelum kamu buru-buru memilih “yang segar”, yuk pahami dulu fakt