Banyak orang mengaku tidak suka makan sayur karena rasanya pahit atau tidak enak. Padahal, sayur merupakan komponen penting dalam pola makan sehat. Menariknya, ketidaksukaan terhadap sayur ternyata tidak selalu soal kebiasaan, tetapi juga bisa dipengaruhi oleh faktor genetik. Lantas, benarkah ada gen yang membuat seseorang tidak suka makan sayur? Berikut penjelasan ilmiahnya. Gen Perasa dan Rasa Pahit pada Sayur Menurut penelitian di bidang genetika nutrisi, manusia memiliki