Pernah merasa buah atau sayur di rumah cepat rusak padahal baru beberapa hari disimpan? Salah satu penyebab yang sering tidak disadari adalah penyimpanan yang berdekatan antara buah dan sayur tertentu. Beberapa jenis buah menghasilkan gas etilen, yaitu gas alami yang berfungsi mempercepat proses pematangan. Sayangnya, gas ini bisa berdampak buruk jika mengenai sayur atau buah lain yang sensitif, karena dapat mempercepat pembusukan, membuat tekstur lembek, hingga menurunkan ku