Fakta Menarik! Inilah 4 Perbedaan Petani Dataran Rendah dan Dataran Tinggi yang Jarang Diketahui

Petani merupakan salah satu profesi yang paling vital dalam rantai pangan Indonesia. Tanpa mereka, kebutuhan pokok seperti beras, sayuran, dan buah tidak akan terpenuhi. Namun, tahukah kamu bahwa tidak semua petani memiliki cara kerja yang sama?

Perbedaan lingkungan tempat tinggal antara dataran rendah dan dataran tinggi menyebabkan perbedaan signifikan dalam cara bercocok tanam, jenis tanaman, serta sistem pengairan. Menurut Buku Arif Cerdas untuk Sekolah Dasar Kelas 4 karya Christiana Umi (2020), kondisi geografis sangat berpengaruh terhadap jenis pekerjaan masyarakat, termasuk dalam sektor pertanian.

1. Jenis Tanaman yang Dibudidayakan

Inilah perbedaan paling mencolok antara petani di dataran rendah dan dataran tinggi.

Petani Dataran Rendah biasanya menanam tanaman yang membutuhkan suhu panas dan dataran luas seperti:

• Padi

• Jagung

• Kedelai

• Kelapa

• Tebu

• Palawija

Suhu di dataran rendah yang cenderung hangat (sekitar 26–32°C) membuat tanaman-tanaman tersebut tumbuh subur.

Sementara itu, petani di Dataran Tinggi memilih tanaman yang tahan terhadap suhu dingin dan kelembapan tinggi, seperti:

• Wortel

• Kentang

• Kubis

• Brokoli

• Bawang daun

• Stroberi

• Kopi dan teh

Menurut penelitian dari Balai Penelitian Tanaman Sayuran (Balitsa, 2023), tanaman dataran tinggi memiliki kualitas rasa dan nutrisi yang lebih kuat karena perbedaan suhu dan intensitas cahaya matahari.

2. Sistem Pengairan yang Digunakan

Perbedaan ketinggian wilayah juga berdampak pada pola irigasi yang digunakan.

• Petani dataran rendah biasanya mengandalkan irigasi teknis atau sungai besar, karena wilayahnya datar dan mudah dialiri air.

• Sedangkan petani dataran tinggi harus membuat terasering atau saluran air bertingkat, agar air dapat mengalir merata ke lahan miring.

Data dari Kementerian Pertanian (Kementan, 2024) menunjukkan bahwa sistem irigasi terasering di dataran tinggi mampu menurunkan risiko erosi tanah hingga 40%, serta mempertahankan kesuburan lahan lebih lama.

3. Kondisi Tanah dan Cuaca

Kondisi tanah di kedua wilayah ini juga sangat berbeda.

• Tanah dataran rendah cenderung mengandung lumpur dan unsur organik tinggi, cocok untuk tanaman padi dan palawija.

• Tanah dataran tinggi lebih kaya mineral vulkanik, gembur, dan memiliki pH yang seimbang, cocok untuk hortikultura seperti sayur dan buah.

Selain itu, perbedaan suhu juga sangat memengaruhi masa tanam.Dataran rendah memiliki iklim panas dan lembap sepanjang tahun, sedangkan dataran tinggi memiliki iklim sejuk yang membuat tanaman tertentu hanya tumbuh optimal di wilayah tersebut.

4. Pola Panen dan Hasil Produksi

Petani dataran rendah biasanya dapat memanen lebih sering, terutama padi dan palawija yang memiliki siklus tanam singkat. Dalam satu tahun, mereka bisa panen 2–3 kali. Sementara itu, petani dataran tinggi membutuhkan waktu lebih lama karena faktor suhu dan kelembapan. Namun, hasil panen mereka memiliki nilai ekonomi lebih tinggi, terutama untuk tanaman seperti kentang, wortel, dan kopi.

Menurut laporan Badan Pusat Statistik (BPS, 2024), hasil pertanian dataran tinggi berkontribusi hingga 32% terhadap ekspor hortikultura Indonesia, terutama dari wilayah Jawa Barat, Malang, dan Karo.

Perbedaan antara petani dataran rendah dan dataran tinggi bukan hanya pada lokasi, tetapi juga mencakup jenis tanaman, teknik tanam, sistem irigasi, hingga nilai ekonomi hasil panen. Kondisi geografis dan iklim sangat memengaruhi bagaimana petani bekerja dan hasil yang mereka peroleh. Dengan memahami perbedaan ini, kita bisa lebih menghargai kerja keras petani di seluruh penjuru Indonesia yang telah beradaptasi dengan alam demi memenuhi kebutuhan pangan kita.

Pesan Sayuran Segar Langsung dari Petani di Kiosayur

Mau sayuran dataran tinggi seperti wortel, brokoli, atau kubis segar langsung dari petaninya? Atau bahan dapur dataran rendah seperti padi dan kelapa muda berkualitas?

Pesan semua kebutuhan sayur Anda langsung di www.kiosayur.com — sayuran segar, premium, dan dikirim langsung dari kebun ke dapur Anda setiap hari.