10 Fakta Aneh tentang Sayuran yang Pasti Belum Kamu Tahu — Nomor 5 Bikin Kaget

Sayuran tidak hanya penting bagi kesehatan tubuh, tetapi juga memiliki sisi unik dan menarik yang jarang diketahui banyak orang. Di balik warna-warnanya yang cerah dan manfaat nutrisinya, ternyata sayur dan buah menyimpan fakta ilmiah yang cukup mengejutkan.

Beberapa di antaranya mungkin pernah kamu dengar seperti tomat ternyata buah, bukan sayur tetapi banyak fakta lain yang justru terdengar tidak masuk akal, namun benar adanya. Mengutip artikel “10 Cool Facts You Didn’t Know About Vegetables” dari Bored Panda serta sumber nutrisi lain, berikut rangkuman fakta aneh yang akan membuatmu memandang sayuran dengan cara baru.

1. Rambut Bisa Diwarnai dengan Bit

Bit dapat digunakan sebagai pewarna rambut alami. Pigmen merah alaminya mampu memberi rona kemerahan sementara tanpa bahan kimia sintetis.

2. Kulit Mentimun Bisa Menghapus Tinta Pulpen

Bagian luar mentimun ternyata bisa membantu menghapus coretan tinta di kertas. Ini trik kecil yang jarang diketahui banyak orang.

3. Jamur Punya Sistem Imun

Tidak seperti sayuran biasa, jamur memiliki immune system sendiri yang melindungi mereka dari patogen. Ini sebabnya jamur sering dipelajari dalam ilmu biologi modern.

4. Tomat Sebenarnya Buah

Secara botani, tomat adalah buah karena tumbuh dari bunga dan memiliki biji. Namun pada 1893, Mahkamah Agung AS mengklasifikasikannya sebagai sayur untuk kepentingan pajak.

Sumber: Bored Panda / Botanical Classification Study

5. Tidak Menangis Saat Potong Bawang? Gunakan Roti

Menaruh selembar roti di mulut saat memotong bawang dapat membantu mengurangi uap sulfur penyebab rasa pedih di mata.

6. Kulit Bisa Menguning karena Terlalu Banyak Wortel

Konsumsi wortel berlebihan dapat menyebabkan kondisi bernama carotenemia, yaitu perubahan warna kulit menjadi kuning-oranye akibat penumpukan beta-karoten.

7. Jagung Masuk Keluarga Rumput-rumputan

Secara ilmiah, jagung termasuk dalam keluarga tanaman rumput (Poaceae), satu keluarga dengan gandum dan padi.

8. Kentang Menjadi Makanan Pertama yang Ditumbuhkan di Luar Angkasa

Pada 1996, NASA membawa tanaman kentang ke luar angkasa melalui pesawat ulang-alik Columbia sebagai eksperimen pangan masa depan.

9. Nama Kota Chicago Berasal dari Kata “Bawang Putih”

Nama Chicago berasal dari kata suku Indian "Chicagaoua" yang berarti bawang putih liar yang tumbuh banyak di daerah tersebut.

10. Labu Sudah Ada Sejak Abad ke-17

Labu mulai populer sejak kisah Cinderella ditulis, dan sejak itu identik dengan budaya kuliner dan perayaan dunia Barat.

Sayuran tidak hanya penuh nutrisi, tetapi juga menyimpan kisah unik yang menarik untuk dipelajari. Fakta-fakta di atas membuktikan bahwa sayur memiliki sisi ilmiah, sejarah, dan budaya yang jauh lebih kaya dari sekadar bahan makanan.

Butuh pasokan sayuran segar, premium, dan siap kirim untuk dapur restoran atau bisnis kuliner?Kiosayur menyediakan berbagai macam sayuran dan bahan dapur terbaik dengan harga kompetitif dan pengiriman cepat. Hubungi Kiosayur sekarang dan dapatkan stok harian yang lebih segar serta lebih tahan lama.