Pernahkah terpikir seperti apa dunia kuliner jika tanpa sayuran? Mungkin sepintas terdengar sepele, tetapi kenyataannya sayuran memegang peran besar dalam membentuk cita rasa, warna, tekstur, hingga keseimbangan gizi dalam setiap hidangan. Tanpa sayuran, dunia kuliner tidak hanya kehilangan kelezatan, tetapi juga identitas dan keberlanjutannya. Mari kita bayangkan dampaknya secara menyeluruh. 1. Hidangan Kehilangan Warna dan Daya Tarik Sayuran adalah sumber warna alami dalam