Dalam dunia kuliner, terutama bagi restoran, katering, dan usaha F&B, kualitas bahan baku adalah kunci utama cita rasa. Salah satu bahan yang paling sering digunakan adalah cabe rawit merah — kecil namun berpengaruh besar pada rasa masakan. Karena itu, penting untuk tahu cara mengecek kualitas cabe rawit merah sebelum diterima dari supplier, agar tidak merugikan bisnis Anda. Berikut panduan praktis untuk memastikan Anda hanya menerima cabe rawit merah yang benar-benar segar d