Buncis besar merupakan salah satu jenis sayuran favorit yang banyak digunakan oleh restoran, hotel, dan pasar modern. Namun, menjaga kualitas buncis agar tetap segar hingga ke tangan pembeli bukanlah perkara mudah, terutama jika distribusinya menempuh jarak jauh. Salah sedikit dalam proses pengemasan atau penyimpanan bisa membuat buncis cepat layu, lembek, bahkan rusak sebelum sampai ke tujuan. Maka dari itu, memahami cara mengemas dan mengirim buncis besar segar secara profe