Brokoli bukan sekadar sayuran hijau biasa, ia disebut “raja sayuran” bukan tanpa alasan. Dari dapur restoran Michelin di Eropa hingga meja makan keluarga Asia, brokoli selalu punya tempat istimewa. Tapi, apa yang membuat sayuran ini begitu populer dan dihormati di dua benua berbeda ini? 1. Asal Usul Brokoli: Dari Italia ke Seluruh Dunia Brokoli berasal dari wilayah Mediterrania, khususnya Italia, dan telah dibudidayakan sejak zaman Kekaisaran Romawi. Kata broccoli  sendiri be